日別アーカイブ: 2020年5月6日

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> 数あるそば屋の中から選んで来てくださったお客様や、美味しい店と紹介されて来られたお客様でも、座敷のみである事で、足が悪いからと、お店に入ってすぐに出て行かれる事があります。
> 美味しいお蕎麦を食べて帰ってほしい！！
> とても残念に思い、椅子席の必要性を感じる日々でした。
> １番の理想は、掘りコタツのようにして、腰掛けてもらえるようにする。
> しかし、畳、床を外すだけでは掘りの高さが足らず、コンクリートを斫る必要が出てきます。
> その下に配管が通っている可能性もあるので、残念ながら諦める事に、、
> 改装が頓挫したままでした。
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